 Hjemmelavet
slik
I gamle dage var der ikke noget, der hed
skumfiduser og vingummi.
Fx den gang, da tyskerne havde besat Danmark, måtte man lave
sit eget slik.
Man kunne ikke købe alt det man ville i butikkerne. Varerne
var rationerede. Det vil sige, at der var grænser for, hvor
meget hver enkelt måtte købe, fordi der skulle være til
alle
|
Kartoffelmarcipan
|
|
Kog et halvt kilo kartofler - der skal ikke kommes
salt i. Når kartoflerne er kolde, skal de moses med et halvt kilo
flormelis. Til sidst drypper du et par dråber mandelessens i. det
kan man købe i de fleste supermarkeder.
|
|
Havregrynskugler
|
|
Tag en stegepande frem, varm den op og kom en
knivspids smør på. 3 spiseskefulde sukker brunes i smørret, og
heri skal du ælte så mange havregryn, at det bliver ligesom en
dej. (Pas på - man kan godt brænde fingrene på det varme
sukker og smør. Brug en ske til at røre sammen med, før du
begynder at ælte!). Til sidst kan du forme "dejen" til
stænger eller kugler.
|
|
|
|
|
