Pølser på farten

I 1917 kunne danskerne for første gang købe pølser på gaden. Salget skete fra en trækasse i Aarhus med et varmt kar, hvor man kunne købe bayerske pølser for 10 øre.

Pølsevognen slog rod i Danmark, og i 1921 åbnede Københavns første pølsevogn. Og udviklingen fortsatte. Pølsevognen havde sin absolutte storhedstid i 1960’erne-70’erne. Her kunne det pølsehungrende publikum finde en kradser i en af de cirka 700 pølsevogne, som fandtes i hele landet.

I Den Gamle By kan du besøge en pølsevogn, som den så ud i 1974. Og næste gang, du sætter tænderne i en hotdog, kan du måske smage, at du er med i en over hundrede år gammel tradition.

[Historie-online.dk, den 12. august 2026]